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2013-11-23T09:31:43+01:00

Rillettes de porc faciles et rapides

Publié par RoseCuisine

Des invités à l"improviste? Un apéritif à préparer d'urgence?

Je vous propose cette recette facile et rapide de rillettes de porc ail et curry.

Un pur délice à tartiner !

Pour un pot de rillettes (soit 150g environ)

3 steaks de porc (vous pouvez remplacer par 2 belles escalopes de poulet pour ceux qui ne consomment pas de porc)

1 pot de fromage blanc battu

2 cuillères à soupe de crème fraiche

2 g d'ail (le plus pratique est d'acheter son ail en granulé)

5 g de curry

Faire cuire les steaks de porc/escalopes de poulet sous le grill de votre four pendant 10 bonnes minutes

Découper votre viande en petits morceaux (attention à ne pas vous brûler !)

Dans le bol de votre mixeur, placer la viande, le fromage blanc, la crème, les épices et mixer le tout jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

Et voilà c'est prêt !!!!!

A consommer de préférence frais pour tartiner facilement, ou le lendemain pour une préparation plus compacte

Rillettes de porc faciles et rapides

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Au menu 17/05/2014 18:26

Ca me plaît beaucoup!

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