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2013-10-03T07:27:41+02:00

Recette d'Automne avec Cookéo de Moulinex

Publié par RoseCuisine

Enfin la température baisse et les plats en sauce se font désirer !

Aujourd'hui je vous fait partager ma recette de paupiettes de dinde sauce champignons (ou sauce chasseur comme dirait mon homme ^^).

Pour 2 personnes il vous faut:

3 paupiettes de dinde/veau (ou 4 si vous êtes deux gros mangeurs)

1 oignons

une dizaine de champignons de Paris

1 verre d'eau avec 2 petits Kubor de Maggi

1 verre de vin blanc

1 demi verre d'eau avec 2 cuillère à soupe de farine (un "roux")

Beurre

Sel/poivre

Ail

Thym (ou autre)

Commencez par mettre en marche votre Cookéo en mode manuel, faire dorer

Déposez les paupiettes et les faire dorer de chaque côté

Pendant ce temps, lavez et découpez vos champignons et les faire revenir dans du beurre et réservez

Une fois que les paupiettes commencent à dorer, ajouter l'oignon et faire dorer également.

Ajouter le verre d'eau + Kubor, le verre de vin.

Mettre le Cookéo en mode manuel, cuisson rapide, et laisser cuire 5 min.

Ajoutez ensuite les champignons, le roux, mélangez, salez/poivrez, ajoutez l'ail et le thym (ou autre) et faire cuire 2 min (toujours mode manuel, cuisson rapide).

Avantages du Cookéo: une fois la cuisson terminée vous pouvez laisser votre préparation en mode "Maintien au chaud" jusqu'au moment de servir.

Recette d'Automne avec Cookéo de Moulinex
Recette d'Automne avec Cookéo de Moulinex

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